Wichtige Punkte für den Kauf eines Schnellkochtopfs

Um neue Modelle und neue Schnellkochtöpfe bekannter Marken zu kaufen, sollten Sie in ein seriöses Einkaufszentrum gehen; Wenn Teile des Schnellkochtopfs beschädigt sind, sollten sie von einem regulären Hersteller repariert oder ersetzt werden; Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor dem Gebrauch sorgfältig durch; Während der Verwendung des Schnellkochtopfs müssen die fünf Teile „Deckel, Loch, Ventil, Ring und Blech“ gut gewartet werden, und der Schnellkochtopf, der länger als 8 Jahre verwendet wurde, darf nicht wiederverwendet werden, auch wenn kein Fehler vorliegt gefunden. Der größte Unterschied zwischen Schnellkochtöpfen und anderen Kochern ist das Wort „Hochdruck“. Aufgrund seiner Luftdichtheit und Hochdruckeigenschaften ist es leicht zu reifen und zu verrotten und spart Zeit bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, und der Nährstoff- und Geschmacksverlust ist relativ gering. Allerdings ist es, wie wir alle wissen, sehr gefährlich, Wasser in einem geschlossenen Behälter zu erhitzen. Da kein Dampf austreten kann, ist der Druck im Behälter sehr hoch, was sehr leicht zu einer Behälterexplosion führen kann. Um zu verhindern, dass der Druck im Schnellkochtopf zu hoch wird, ist der Schnellkochtopf mit einem „Druckminderventil“ ausgestattet, so dass, wenn der Druck im Schnellkochtopf den vorgegebenen Grenzwert überschreitet, dieser künstlich eingestellt werden kann schwächster Ort der Zeit.

Der Schnellkochtopf besteht aus hochwertigem Aluminiumblech oder Edelstahlblech durch Stanzen und sein Arbeitsdruck beträgt 80–100 kPa. Bei der Auswahl eines Schnellkochtopfs ist es wichtig zu prüfen, ob die Oberfläche glatt und sauber ist, ob sich innerhalb und außerhalb des Kochers Alkaliflecken, Ölflecken und Wasserflecken befinden und, was noch wichtiger ist, ob Grübchen, Dellen, Kratzer und Grate vorhanden sind und andere Mängel, ob der Boden und die Seiten des Herdes glatt, rund und sauber sind und ob Poren und Schlackeneinschlüsse vorhanden sind.

Ob ein Aluminium-Schnellkochtopf oder ein Edelstahl-Schnellkochtopf besser ist, hängt dann von der Wirtschaftskraft des Käufers ab. Da der Herstellungsprozess eines Schnellkochtopfs aus Edelstahl schwierig ist, ist der Preis auch etwas höher als bei einem Schnellkochtopf aus Aluminium. Was jedoch die Sicherheitsleistung betrifft, kann der Schnellkochtopf, sofern er gemäß den nationalen Normen GB13623-92 und GB15066-94 hergestellt wird, eine sichere Verwendung gewährleisten. Eines muss jedoch klar sein: Egal um welche Art von Schnellkochtopf es sich handelt, die Lebensdauer sollte 8 Jahre nicht überschreiten und die Folgen der verlängerten Lebensdauer werden sicherlich die Vorteile überwiegen.

Laut der jährlichen Statistik der Beschwerdeabteilung des chinesischen Verbraucherverbandes zeigte die „Vierteljährliche statistische Tabelle der wichtigsten Verbraucherbeschwerden“, die 1997 von den Verbraucherverbänden in verschiedenen Provinzen und Städten im ganzen Land veröffentlicht wurde, dass die Explosion von Schnellkochtöpfen für mehr verantwortlich war Sie verursachten mehr als 20 Prozent aller Beschwerden und führten zu einem Todesfall, sieben Verletzten und zahlreichen Sachschäden. Die Statistik der Großfälle im Jahr 1998 zeigte, dass Explosionen in Schnellkochtöpfen 10 Prozent aller Fälle ausmachten, darunter drei Explosionen in Zhejiang Sanmen von September bis November. Ein alter Mann namens Zhu Helian benutzte einen Schnellkochtopf, um Brei zu kochen. Nur acht Minuten nachdem der Reis ins Feuer geworfen wurde, kam es zu einer Explosion, die zu drei Brüchen und psychischen Störungen in ihrem Körper führte. Ein {{4}jähriges Opfer der Explosion eines Schnellkochtopfs erblindete und dachte aufgrund seiner gebrochenen Augen sogar an den Tod.

Die umfassende Analyse der Ursachen mehrerer Unfälle zeigt, dass:

Im Allgemeinen handelt es sich bei dem in den Unfall verwickelten Schnellkochtopf um den alten Standard-Schnellkochtopf und den Schnellkochtopf mit „erweiterter Lebensdauer“, dessen Herstellung und Verkauf der Staat ausdrücklich verboten hat. Natürlich gibt es auch Fälle, in denen sich der Benutzer über das Funktionsprinzip des Schnellkochtopfs, die Leistung und die Rolle der Sicherheitsteile nicht im Klaren ist und den Schnellkochtopf daher nicht sinnvoll verwenden kann. Nach Angaben der technischen Aufsicht weist der alte Schnellkochtopf Konstruktionsfehler auf und es fehlen notwendige Sicherheitsvorrichtungen. Der alte Standard (ZBY3006-85) wird seit 1993 nicht mehr verwendet und ein neuer nationaler Standard (GB13623-92) wurde eingeführt. Einige Hersteller von Schnellkochtöpfen hielten sich jedoch nicht an die neuen Standards, und einige täuschten sogar die Verbraucher, indem sie neue Etiketten auf Herden alter Bauart anbrachten.

In gewisser Weise ist der Gummiring des Schnellkochtopfs der Schlüssel zur Bildung des Hochdrucks des Schnellkochtopfs, während der Schlüssel zur Druckreduzierung das „Druckminderventil“ und die schmelzbare Folie sind.

Die Dichtung des Schnellkochtopfs besteht aus Gummi als Hauptrohstoff, und bei der Verarbeitung werden viele Zusatzstoffe wie Vulkanisiermittel, Alterungsschutzmittel, Wirkstoffe, Füllstoffe und Farbstoffe verwendet. Um die Produktionskosten zu senken, haben einige illegale Hersteller einige Non-Food-Zusatzstoffe hinzugefügt, die leicht zu Lebensmittelverschmutzung führen und bei der Verwendung schädliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben können. Um den Schnellkochtopf unter hohem Druck zu halten, schlagen Experten vor, zu Hause zwei Gummiringe vorzubereiten, von denen einer speziell zum Kochen von öligen Lebensmitteln verwendet wird, sodass die Lebensdauer des anderen Gummirings um 3 bis verlängert werden kann 5 mal.

Darüber hinaus muss während der Lebensdauer des Schnellkochtopfs die Leistung der fünf Sicherheitsteile „Deckel, Loch, Ventil, Ring und Blech“ beherrscht werden.

Abdeckung: Die oberen und unteren Griffe müssen beim Schließen der Abdeckung geschlossen sein und die Abdeckung muss nach dem Abkühlen geöffnet werden.

Loch: Überprüfen Sie vor dem Gebrauch, ob das Auslassloch frei ist, und beseitigen Sie rechtzeitig die Verstopfung der Antiblockierabdeckung und des Absperrventils.

Ventil: Das Druckbegrenzungsventil darf nicht zur Druckbeaufschlagung schwerer Gegenstände verwendet werden und kann auch nicht durch andere Gegenstände ersetzt werden. Wenn das Sicherheitsventil entlüftet, bedeutet dies, dass der Druck im Kessel den Druckwert überschritten hat und die Feuerquelle sofort ausgeschaltet oder stattdessen das leichte Feuer verwendet werden sollte.

Ring: Der Dichtungsring des Topfdeckels muss nach jedem Gebrauch gereinigt und vor Gebrauch angefeuchtet werden. Bei Alterung, Luftleckage und Verformung muss es umgehend erneuert werden.

Blech: Dies ist ein Sicherheitsblech aus einer Legierung mit niedrigem Schmelzpunkt, das streng gemessen wurde und niemals durch ein anderes Metallblech ersetzt werden kann. Es dürfen keine Speisereste am Schmelzchip haften bleiben, um die Wärmeleitung nicht zu beeinträchtigen.